居酒屋

お酒が弱くても楽しめる居酒屋

私は、お酒が弱くて、ほとんど飲めないのですが、居酒屋に行くのは大好きです。その理由は、居酒屋には、お刺身から、焼き物、煮物、唐揚げなどの揚げ物、サラダや、ご飯もの、デザートまで、ジャンルを問わず、いろいろな種類の食べ物が豊富に取り揃えてあるからです。 続きを読む

大人たちのオアシス、居酒屋

社会人ともなると、毎日の仕事でストレスがたまるのは仕方のない事です。同僚との人間関係、上司からのプレッシャー、お客からのクレームなど、仕事と割り切ってはいても辛いなと感じる事も多々あるでしょう。 続きを読む

焼鳥の歴史について

古くから食されていたとされる「焼き鳥」、日本で最初に食べられたのは「キジ肉」であり、調理法として焼き鳥が確立されたのは江戸時代だとされている。 続きを読む